用料：鸡半只，猪肚一个，玉竹，当归，党参，枸杞，淮山药，沙参，红枣，姜片，白胡椒粉，料酒，盐

制作：

1，猪肚用面粉揉搓清洗干净再用白酒揉搓去腥冲洗干净，鸡肉切块焯水捞出备用

2，锅里加水下入姜片料酒猪肚焯水大火烧开别去浮沫捞出冲凉切丝，准备一个砂锅加水放入猪肚，加入药膳，姜片大火烧开转小火炖1.5小时后汤呈微白色加入鸡块继续堡一小时加胡椒粉，红枣再堡20分钟

3，加适量盐调味即可出锅

4，一道美味的猪肚汤就做好了