这个广式炖羊肉不仅口感鲜美，而且还有着滋补身体的功效，特别是在寒冷的冬天。

吃上一锅，真是暖心又暖胃。下面就让我们开始制作吧。

首先，我们需要准备好所有的食材。包括羊肉、马蹄、枸杞、姜片、高度白酒、红枣、党参、当归等。羊肉最好选择肥瘦适中的部位，这样的羊肉炖出来口感最佳。马蹄可以增加汤的鲜味，同时也能起到清热去火的作用。枸杞则是很好的滋补品，可以增强人体免疫力，抗疲劳。

接下来，我们将羊肉冷水下锅，加入两片姜和高度白酒去腥。煮出血沫后捞出洗净，

这一步很重要，可以去除羊肉的膻味。

然后，我们将马蹄和羊肉放入砂锅中，加入适量的清水和材料：如红枣、党参、当归等

。这些材料都能给羊肉增加营养让汤的味道更加鲜美！

大火煮开后转小火炖煮一个小时左右，最后加入枸杞和盐调味，再炖煮片刻即可。

这样一锅美味的广式炖羊肉就做好了，吃上一口，汤汁鲜美，肉质软烂，让人回味无穷

在这个寒冷的冬天，来一锅广式炖羊肉让你的身体得到滋补同时也给你的心灵带来温暖！

如果你也喜欢这道美食，不妨试试这个做法，和家人一起分享美食的快乐吧。（家人们动动发财的小手点个赞和