秋天是一个丰收的季节，也是养生进补的好时机。这段时间，合理地选择食补材料，不仅可以增强体质，还能有效地抵御秋季常见的疾病。

秋季是养肾的最佳时节，给大家推荐这款“黑色”滋补早餐——

它的主要食材是黑豆和黑芝麻，黑色入肾，黑豆和黑芝麻都是补肾的佳品，具有补益精血、润燥滑肠的功效，核桃仁具有补肾、润肺、养阴、润燥的功效，对于须发早白、头晕眼花、耳鸣耳聋等气血不足的病症有一定的调理作用，这三者搭配，还有补气养血的功效。

核桃、黑芝麻、黑豆当中含有丰富的微量元素，对于头发代谢的调节作用非常强，一起食用能起到润发、乌发的作用。

这款甜羹，特别适合老人和孩子，以及用脑多的人食用。

黑芝麻可以帮助大脑延缓衰老，核桃仁中含有比较丰富的卵磷脂，可以帮助脑部神经细胞发育，提高脑细胞的活性，能够帮助预防老年痴呆，还可改善失眠、多梦、烦躁等现象，并且可以营养神经、增强记忆力。

乌发粥

黑豆黑芝麻核桃薏米大米各适量

做法：

食材都准备好。

黑豆，大米，薏米提前浸泡一个晚上，冲洗干净。

黑豆大米和薏米都倒入电饭锅中，加入核桃和黑芝麻，稍微多放点水。

设置煮粥键，将所有的食材煮成粥即可，趁热，加入红糖调味。

小贴士：黑豆和薏米很硬，提前充分泡发，煮成粥口感更好。