四物汤在我国已有一千多年历史，由于四物汤具有调血补血之功效，在配伍上具有“补而不滞，温而不燥，补血而不留瘀，行血而不伤血”的特点，能有效改善因血虚导致的月经不调的诸多症候，后世多用于治疗妇科疾病，为中医妇科调经的常用方，也被誉为“女人养血第一方”。

熟地15g、当归15g、白芍10g、川芎8g

1.基本煮法

材料：当归、熟地、川芎、白芍。

做法：在所有药材里先加入适量的酒，再加水煎煮即可。

tips：煮的时候用中等大小的饭碗装4碗水，煮到最后只剩一碗水的量就OK了。

用法：早晚空腹饮用，任何温度都可以，但是药材煮过之后最好不要放置隔夜再煮。

功效：补血调血，不仅能改善面色苍白、肌肤粗糙等状况，还能使发质变得润泽。不过，基本煮法煮出来的四物汤也许有不少女生喝不惯，因为完全是中药汤的感觉。别着急，四物汤的煮法其实很灵活，想让它更好喝些，只要加料进去就行了。

2.甜蜜煮法

煮四物汤时，把上好的红枣、枸杞子大把地放下去，汤水绝对会变得甜蜜起来。

当然，你也可以稍加些白糖或冰糖进去，不过为了保持身材，还是少放点糖比较好。

3.肉汤煮法

将当归、川芎、白芍、熟地洗净后装入过滤纱袋中，与去皮土鸡腿一只一起放入锅中，加水覆盖，先以大火烧至水滚，后改小火慢炖，煮至鸡肉熟透后起锅。

tips：也可以按自己的喜好加排骨或鱼肉，这样炖出来的四物汤味道很好，又不会有很重的中药味。

◎加去皮鸡肉会比加排骨清淡。

◎煮到鸡肉熟透后，再加点素鸡或者豆腐皮下去，味道也很好。

◎可以多买些鸡爪一起炖，这样汤里会有很多胶质，对皮肤很好。

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