中医食疗养生
冬季是进补的大好时期。可是,小编经常见到周围有这样的人,看到别人进补吃人参,他也吃;看见别人喝枸杞泡茶,他也喝……结果不仅没有把身体调养好,还越补越虚。殊不知,进补要分体质,不同的体质有不同补法哦。 每个人都有自己的体质,就好比血型一样,而具体的虚症体质又可分为四种:阳虚、阴虚、气虚、血虚。每一种虚症都会给我们的生活带来一定的烦恼。 中医上不仅讲究虚症的分类,也讲究补药和中成药对于不同体质的选择。虽然食疗法对人的身体无多大的害处,但是对症食疗可以明显改善各种虚症症状。 阳虚体制进补方略:多吃一些补阳的食物症状:阳虚的人形体白胖,平日精神不振,面色柔白,有畏冷,手足不温,喜热饮食,大便溏薄,小便清长等症状。食补:可选用羊肉、猪肚、鸡肉、带鱼、狗肉、黄鳝、虾、刀豆、核桃、栗子、韭菜和茴香等,如韭菜炒鲜虾仁、胡桃仁粥。这些食物可补五脏,强壮体质。 药补:可以选择鹿茸、杜仲、菟丝子、肉桂、熟地、人参、黄芪、当归等。 阴虚体制进补方略:可选择滋阴清热,滋养肝肾的食物。症状:阴虚的人体形瘦长,面色潮红、有烘热感,手足心热,眼睛干涩,视物昏花,唇红微干,易口噪咽干,喜冷饮,皮肤偏干,眩晕耳鸣,睡眠差,小便短涩,大便干燥等症状。食补:食物可以选择瘦猪肉、猪皮、鸭肉、海参、墨鱼、甲鱼、龟肉、海蜇、冬瓜、赤小豆、荸荠、芝麻、百合、柿子、雪梨、苹果、莲藕、牛奶、银耳、黑木耳、燕窝、鸡蛋、小麦等。 药补:可以选择燕窝、冬虫夏草、女贞子、沙参、麦冬、玉竹、百合、石斛、龟板、鳖甲。 气虚体制进补方略:进补时可选择补气健脾类食物和补药。症状:气虚的人表平素气短、懒言,容易疲乏,易出汗,容易感冒,有口淡,唇色少华,头晕健忘等症状。 食补:选择糯米、花生、栗子、黄豆、白扁豆、莲子、大枣、桂圆、蜂蜜、山药、鲢鱼、青鱼、海参、鸽肉、鲫鱼、泥鳅、鹤鹑、黄鳍、牛蛙、香菇等。 药补:可以选择人参、党参、黄芪、白术、山药、黄精、紫河车等。 血虚体制补血养血症状:血虚的人表现为面色苍白无华或萎黄、唇色淡白、头晕眼花、心悸失眠、肌肤干燥、肢端发麻等症状。食补:可以选择黑木耳、菠菜、胡萝卜、猪肝、乌鸡、甲鱼、海参、牛筋、龙眼肉、芝麻等。 药补:可以选择桑堪、桂圆、何首乌、黄精、熟地、当归、白芍、阿胶、枸杞等。 小编建议从饮食下手补血,那么女人补血吃什么好呢?接下来为大家推荐四款美味补血食谱,供大家参考。 1.莲子桂圆汤 原料:莲子、桂圆肉各30克,红枣20克,冰糖适量。 做法: 1、先将莲子用水泡发,去皮去心洗净。 2、将莲子与洗净的桂圆肉、红枣一同放人砂锅中,加水适量,煎煮至莲子酥烂,加冰糖调味。 3、睡前饮汤吃莲子、红枣、桂圆肉,每周服用1~2次,可经常服用。 功效:具有补心血、健脾胃的功效,适用于贫血乏力、神经衰弱、心悸、怔忡、健忘、睡眠不安等。 2.猪肉参枣汤 原料:猪瘦肉克,人参5克,淮山药50克,红枣20克,精盐适量。 做法: 1、先将猪瘦肉洗净切块,与洗净的人参、红枣、淮山药一同放人砂锅内,加水适量。 2、先用武火煮沸,再转用文火炖至猪肉熟烂,加精盐调味,佐餐食用。 功效:具有益气健脾、滋阴养血、抗衰老的功效,适用于气血双亏、脾胃虚弱、消化不良、再生障碍性贫血等。 3.圆肉腐竹红枣白菜汤 原料:白菜克,腐竹80克,干红枣30克,桂圆肉10克,植物油1汤匙,姜片4克,陈皮、盐各3克。 做法: 1、红枣、桂圆肉、陈皮洗净。 2、腐竹浸软,切小段。 3、白菜择洗净,切段。 4、炒锅中放入1汤匙油烧热,下姜片爆香,放入白菜炒软,盛出。 5、锅中放入9杯水煮开,放入白菜、姜、红枣、桂圆肉、陈皮,大火煮开后转慢火煮2小时。 6、最后放入腐竹、盐,继续煮1小时即成。 功效:补血养心,益气延年。 4.马蹄红枣汤 原料:马蹄5个,红枣8个,枸杞30个,冰糖60g,清水ml。 做法: 1、准备好食物原料,马蹄与红枣洗净备用。 2、把马蹄用刀削去外皮,一定要仔细削干净,不然做出来的成品斑斑点点的不好看。 3、红枣去核切成丁,马蹄也切成与红枣大小差不多的丁。 4、准备一个奶锅,倒入清水,马蹄与红枣放进去煮开。 5、煮开后开小火慢炖一个小时,放入冰糖再煮二十分钟。 功效:马蹄又名荸荠,地梨,马蹄肉质洁白,味甜多汁,北方人称之为“江南人参”。 ? 马蹄能清热生津,冰糖能养胃润肺,红枣能润心肺,补五脏,这三种材料的组合,还有止咳作用,而且可以补血,女孩子喝最好了。 赞赏 |
转载请注明地址:http://www.sijiqingq.com/zhqhzy/2104.html
- 上一篇文章: 膏方知识库
- 下一篇文章: 没有了