前胡为多年生草本植物，分白花前胡（别名岩棕）和紫花前胡（别名野当归），两种前胡其根均供药用。前胡商品呈不规则的圆柱形、圆锥形或纺锤形，稍扭曲，下部常有分枝，表面黑褐色或灰黄色，气芳香。主要分布在浙江、贵州、湖南、四川、江苏，安徽等地，江浙一带多为白花前胡，七八月采，品质佳。近期价格涨幅较大，许多药农开始家种，但植株易开花，根部木质化而品质下降，商品率不高。为此，笔者经过多年实践探索前胡仿野生栽培技术，达到高产优质之效果。

1．生长习性前胡喜冷凉湿润的气候，多生于海拔～米的山区向阳山坡具有一定隐蔽度的地块，以海拔～米为佳，山场坡度以20～30度为宜，大于45度易被雨水冲刷。土壤以土层深厚、疏松、肥沃的夹沙土为好。温度高且持续时间长的平地，无一定隐蔽度，易积水的地，影响根部生长，植株易开花，根部易木质化；荫蔽过度，排水不良的地方生长不良，且易烂根;质地粘重的黄泥土和干燥瘠薄的河沙土均不宜栽种。

前胡为宿根植物。宿生根3月初子芽萌动，中旬出苗，4—5月份为营养生长盛期，5月下旬开始抽苔孕蕾，6—7月份开花盛期，8—9月份果实成熟。当年繁殖苗生长期比宿生植株要长。

2．前胡的繁种与种植（1）繁殖方法前胡种子发芽率较高，可用种子繁殖，育苗移栽或直播均可。果实一般9—10月成熟，果实呈黄白色时，用剪刀连花梗剪下，放于室内后熟一段时间，然后搓下果实，除去杂质，晾干贮存备用。（2）选地整地小面积种植可选择阳光较充足、土壤湿润而不积水的平地或坡地栽种，并采用人工荫蔽方式（遮阴网或高杆作物套种）；大面积种植建议在疏林下套种，最好是在头年冬季，将地面上的前作枯落物及杂草深翻入土让其越冬。施入腐熟的猪牛粪每亩（1亩＝平方米，下同）千克或复合肥50千克后再翻1次土，必须施足底肥，除去杂草，耙细整平。（3）播种可冬播也可春播，冬播时间宜早。白花前胡种子发芽适温为10～15度，最好在11月上旬开始至次年1月下旬播种，此时播种出苗早，抗逆性强。由于前胡种子发芽缓慢（天气情况比较好的需要30天以上发芽）一般年前播种完毕，将种子均匀撒于畦面，然后用竹帚轻轻扫平，使种子与土壤充分结合。播种量干净无杂质的种子需要2～3千克∕亩。

白花前胡也可2—3月春播，一般需要15天以上发芽，最迟不宜超过清明，过迟气温过高，出苗难，幼苗出土后真叶易灼伤，造成成片死亡。必须在3月上旬前播种完毕，采用条播，将种子拌火土灰匀撒穴内，然后盖一层土或草木灰，至不见种子为度。最后盖草保墒利于出苗整齐，发芽后揭去。每亩用种量1．5～2千克。

3．田间管理前胡从出苗到倒苔前后生长期约天左右，粗放管理必定造成草荒，因此田间管理以勤除草为主，做到有草就除，也可用除草剂进行芽前封闭杀草。（1）除草播种前除草：播种前应以化学除草土壤施药为主，争取一次施药保证整个生育期不受杂草危害。播种前土壤处理常用药剂如下：①48%氟乐灵乳油。氟乐灵杀草谱广，能有效防除1年生靠种子繁殖的禾本科杂草。田间有效期2～3个月，喷药时间：于种子播种前5～10天杂草萌发出芽前，每亩地用48%氟乐灵乳油80～毫升对水40～50千克，对表土均匀喷洒处理。应随喷随进行浅翻，将药液及时混入5～7厘米土层中，施药后隔5～7天才可播种。②50%乙草胺乳油。播种前或后，但必须在杂草出土前施用。每亩用该剂70～75毫升对水40～60千克均匀喷雾于土表。出苗后除草：以人工除草为主。中耕除草一般在封行前进行，中耕深度根据地下部生长情况而定。苗期中药材植株小，杂草易滋生，应勤除草。待其植株生长茂盛后，此时不宜用锄除草，以免损伤植株，可采用人工拔草，但费时费力。一般除草2～3次，第一次于4月底5月中旬幼苗长到5～6厘米高时进行，第二次于6月中旬到7月上旬，第三次于7月底8月初进行，通过3次除草，可保持前胡植株的正常生产。（2）施肥前胡需肥量小，前期施足基肥就行（野生前胡本就不施肥）。幼苗期至7月底不宜追肥，以免造成植株提早抽苔开花，根部木质化而影响产量。（3）折枝打顶前胡一般都要在第二年开花结果，前胡一旦开花，根部木质化失去营养，俗称“公子”，不能药用，因此，减少开花率成为提高产量和质量的重要措施。一般打顶时间在3月底4月初，当前胡植株长到20～30厘米花茎形成时结合第一次中耕除草，除保留基生叶外，从基部折断花茎；对一年生生长过于旺盛的植株，可在6月中旬进行，经过折枝打顶后的前胡较未开花植株长得粗壮，产量也大幅提高。

（4）病虫防治前胡虫害很少，只要在苗期做好蚜虫防治即可；病害主要是根腐病和白粉病。根腐病：多在高温潮湿季节发生。发病后，叶片枯黄，生长停止，根部呈褐色，水渍状，逐渐腐烂，最后枯死。白粉病，发病后，叶表面发生粉状病斑，渐次扩大，叶片变黄枯萎。防治方法：发现病株及时拔除烧毁，并喷施三唑酮防治。

4．收获加工在秋季11月份进行，先割去枯残茎杆，挖出全根，除净泥土晾2～3天，至根部变软时晒干即成。前胡折干率约3∶1，一般亩产～千克，高产的可达千克。另外，前胡每年收获时，挖断的细根须第二年也可萌发新株而且生长都较种子撒播苗要粗壮，产量也高，所以可在收获时有意将须根挖断留在土中，待来年播种时，只需每亩0．5～1千克种子就可以了，既减少了用种量，又可提高产量。

文章来源：汪利梅,郑平汉,陈颖君.白花前胡仿野生栽培新技术[J].新农村,(11):23-24.。本文观点不代表本平台技术观点，猎药人转载仅供参考学习使用，实际种植需结合当地环境条件。感谢原作者的辛劳付出，如不适合转载，请后台留言联系编辑，本平台将予以删除处理。

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