新一线城市五口之家午餐，4菜1汤不足50元，花钱少吃得香从不浪费！

五口之家的午餐，火遍了朋友圈，网友：夏天这样吃，舒服又满足！

“民以食为天”，吃是每天的大事，一日三餐对于每个人来讲，都很重要。但是作为主妇来讲，每天都要变着花样做饭菜，也是非常不小的挑战。生活不易，各方面的压力不小，既要看住钱袋子，又要荤素合理搭配，让家人们吃得舒服，还是需要不断地学习。

我们生活在新一线城市：东莞，生活成本并不是特别高，吃饭这一块，平时极少点外卖，我都会自己在家做饭，虽然都是家常菜，没有外面餐馆的精致，但都是我用心制作，好吃好做，家人爱吃从不剩菜也不浪费。经过我的精打细算，一月伙食费基本控制在元左右，经济又实惠。朋友们经常看我家的饭菜，好一些朋友纷纷点评，说如果我有这样子的手艺，也不会叫外卖了；还有朋友说，真想搬家跟你做邻居。

给朋友们看看，我准备的5人份午餐吧。一共是4菜1汤，成本不足60元，花钱少吃得香，也不浪费；这一桌饭菜，真挺有夏天的味道，夏天这样吃，舒服又满足；一起来看看吧，如果有喜欢的，可以照样子试试哟！

土鸡肉搭配黄芪，当归，一起煲汤，补气补血，是很适合用来滋补身体的。汤中还加入了玉米，吃肉喝汤再啃玉米，可以增强饱腹感，减少主食的摄入。

原料：土鸡，黄芪，当归，玉米，生姜，料酒，盐。

做法：土鸡，洗净后剁块，冷水下锅，加料酒焯出血沫后洗净；玉米剁小块，黄芪，当归洗净；然后把准备好的所有食材放进电炖锅中，加入姜片，清水，炖2小时后开盖，加盐调味即可享用了。

南瓜花，不仅好看，也是可以吃的，搭配鸡蛋炒一炒，清香又美味，还能身体好，可以除湿气，消肿止痛呢。

原料：鸡蛋，南瓜花，料酒，盐，生抽，食用油。

做法：南瓜花，摘掉中间的花蕊，用淡盐水泡5分钟左右，洗净沥水；鸡蛋加料酒，打散后待用；炒锅中加油烧热，下南瓜花炒至断生时，淋入鸡蛋液，生抽，最后翻炒至蛋液凝固，出锅即可。

海带，它含有丰富的碘和矿物质元素，是低脂肪，高蛋白质的海藻类食物，具有抗辐射，排毒、防便秘促进钙吸收等作用。嫩嫩的海带苗用来凉拌，开胃又爽口，很下饭。

原料：海带苗，大蒜，生姜，小米椒，香醋，生抽，辣椒粉，盐，芝麻，香葱，食用油。

做法：海带苗洗净后冷水下锅，煮约5分钟左右，捞起控水放碗中，加入盐，大蒜末，生姜末，小米椒末，辣椒粉，淋入滚烫的热油，激出香味后再加生抽，香醋，熟白芝麻，葱花，拌匀即可。

豆干，它的主料就是黄豆，女性朋友们一定要多吃，好处不多说，你坚持一段时间，就自然知晓。半成品的熟豆干，嚼劲十足，直接吃也很美味，但精灵花了一点小心思，让它摇身一变，成了餐桌上的新宠，全家都夸做得好，比直接吃美味百倍。

原料：豆干，花生米，洋葱，小米椒，生抽20，白糖，辣椒粉，青花椒，熟白芝麻，麻辣鲜，食用油。

做法：熟的豆干，改刀切小块，洋葱切碎末；炒锅中倒油，先下豆干煸炒2分钟左右，下洋葱，小米椒接着炒，炒至豆干起虎皮时，下生抽，白糖调味，再下花生米，辣椒粉，花椒炒出香味，最后撒熟白芝麻，葱花，炒匀即可。这样子二次加工的豆干，热吃冷吃，当小零食，都非常棒。

芥蓝，南方比较常见的蔬菜，性凉味甘、微辛涩，炒食，白灼或者凉拌，都别有风味。它含有大量的膳食纤维，有通便，促消化的作用。对于久坐人群来说，隔三差五吃一吃，益处多多。

原料：芥蓝，大蒜，生抽，食用油。

做法：芥蓝，掐掉粗老部分，洗净后下开水锅中，焯烫2分钟左右，捞起控水后装入盘中；锅中倒油，下大蒜末炒香，然后淋入生抽关火，倒芥蓝上即可。

主食，精灵准备了红枣饭。给清甜的米饭带来丝丝甜味，非常不错。好啦，这一餐的费用，也给大家简单介绍一下吧，土鸡半只32元，玉米2元，南瓜花5元，海带苗5元，芥蓝3元，鸡蛋2元，豆干6元，七七八八的配菜，差不多60元，是不是很实惠呢。

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