此刻的家庭里大部分惟有一个儿童，都要为儿童的用膳题目花多点心理，有的在用膳前儿童还要先问问有甚么菜，没爱好吃的以至就不用膳，于是为了他多吃点，想尽方法给他做新鲜的菜，底下讲解几个适口的菜谱，即使不爱好吃辣的也许少放点或不放。

回锅肉的家常做法

材料：带皮五花肉克，青蒜50克，姜片、葱段各适当。

调料：A.大料2枚，香叶2片，料酒1小匙；B.豆鼓、豆瓣酱、料酒、酱油各1大匙，甜面酱半大匙，味精适当，花椒粒10粒。

回锅肉的做法环节：

1.五花肉洗净，汆烫漂净浮沫后捞出；调料B中的豆瓣酱、豆鼓均剁碎；青蒜洗净切段。

2.锅内注入适当水烧开，加调料大料、香叶、料酒、五花肉及葱段、姜片煮20分钟，捞出肉稍晾，切成大薄片。

3.油锅烧热，放入五花肉片炒至吐油，介入豆鼓、豆瓣酱、料酒、甜面酱、酱油、味精和花椒粒炒透，放入青蒜炒匀，小火焖熟便可。

酸辣田螺

材料：田螺肉克，青椒段、红椒段、泡辣椒、紫苏叶各10克。

调料：韭菜花、盐、味精、醋、高汤各适当。

做法环节：

1.田螺肉洗净，加高汤蒸至入味，掏出后沥干水份。

2.紫苏叶洗净，切成碎末。

3.锅内热油，煸香青椒段、红椒段、泡辣椒，下田螺大火爆炒，加韭菜花、味精调味，出锅时烹入醋、撒上紫苏叶末便可。

当归鸽子大补汤的家常做法

鸽子的肉质美，养分价钱也高，补形体最佳不过了，而且鸽子肉易于消化，具备滋养益气、祛风解毒的功用。

所需材料：当归20g鸽子1只瘦肉g盐适当党参15g沙参25g蜜枣1粒姜片2片

做法环节：

第一步：鸽子一只，瘦肉克洗净

第二步：而后剁成小块

第三步：放入沸水锅中焯烫去血沫

第四步：随着放入装有净水的汤煲中

第五步：放入蜜枣

第六步：放入姜片

第七步：再打算一些沙参，党参，当归

第八步：把当归切成小块，放入汤煲中

第九步：党介入沙介入折成小段放入汤煲中，而后开大火，煲开后，转中小火煲90分钟

第十步：看，汤色煲的很浓稠了，满屋都飘香呢

第十一步：食用前介入适当的盐就也许啦

和暖小提醒：

此刻不太提议喝老火汤，自然关于体质弱的人仍是也许适本地多喝一些的，而且煲汤时候尽管把时候管制在2小时内对照好哦~

可乐鸡翅怎样做好吃

本日小每给众人分享可乐鸡翅的家常做法，可乐鸡翅是一路罕见的家常适口菜肴。做法特别浅显，主料为鸡翅和可乐，但滋味鲜美，光彩美丽，鸡翅嫩滑，又保存了可乐的芬香，深受宏大门客青睐。

鸡翅有温中益气、补精添髓、强腰健胃等成效。

材料：鸡翅g可乐ml葱、姜、干红辣椒、蒜、酱油、盐、鸡精、料酒适当

做法环节：

第一步：将鸡翅洗净，中央用刀划几刀

第二步：将鸡翅入沸水中焯烫一下后捞出沥干

第三步：将鸡翅入锅中煎一下，至两面微黄

第四步：用一些油煸香葱姜蒜辣椒，介入鸡翅

第五步：烹入料酒

第六步：介入适当酱油

第七步：介入可乐及适当的水，煮开后转小火炖

第八步：待汤汁变成三分之短暂，介入适当盐和鸡精

第九步：见汤汁收浓便可出锅

和暖小提醒：

1.鸡翅要慢火烧煮，才气发出香浓的滋味，而胶原卵白等有用的成份，也务必以永劫间烧煮才可熔解。

2.末了汤汁不要收的太干，由于可乐糖粉较高，收太干浅显焦糊，口感也会变苦。

口蘑烧油菜的家常做法

材料：油菜克，口蘑克，葱末、姜末各适当。

调料：香油、鸡精、料酒、酱油、水淀粉各适当。

做法环节：

1.口蘑放入沸水锅中汆烫至熟，捞出，沥干水份；油菜切生长段。

2.油锅烧热，下葱末、姜末煸出香味，下油菜段、口蘑，再煸炒顷刻，烹入料酒、鸡精、酱油和小批水，烧开后稍煨顷刻，用水淀粉勾薄芡，淋入香油即成。

和暖小提醒：

墟市上的袋装口蘑，食用前要多漂洗几遍，以去掉无益的化学物资。

咖喱豌豆炒魔芋的家常做法

材料：豌豆克，魔芋克，洋葱50克，姜、蒜各适当。

调料：咖喱粉、盐、味精、鸡汤各适当。

做法环节：

1.豌豆洗净，用水煮酥松；将魔芋洗净，切块，入沸水中汆烫；洋葱、姜、蒜洗净，切成细末。

2.锅内加油烧热，加洋葱末、姜末、蒜末、咖喱粉煸炒顷刻，倒入豌豆、魔芋块急火快炒，加一些鸡汤、盐、味精炒熟便可。

红烧鸡腿

不论是谁，都爱这个菜，不但浅显易做，阿谁特殊的香，加点小辣椒，撒上一点芝麻，芬香扑鼻，那会是最最下饭的菜。

材料：鸡腿g腐竹20g油、盐、白芝麻、白沙糖、小葱、酱油适当

做法环节：

第一步：向锅内介入小批的油,待油热,放入鸡腿煎制

第二步：翻面煎至两面金黄.

第三步：倒入生抽,将生抽煮沸,用锅铲翻动鸡腿,使鸡腿平均的裹上生抽

第四步：向锅内介入适当的水，

第五步：向锅中介入泡好的腐竹结,加点白糖大火将汤汁煮沸

第六步：关上锅盖,转小火,焖15分钟左右,翻开锅盖,大火收汁.装盘撒葱斑白芝麻

和暖小提醒：

也许将白糖换冰糖

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