01、红枣

抑制癌细胞增殖

红枣中含有一种特别好的物质，叫做三萜类物质。它通过抑制癌细胞增殖，起到防止癌细胞转移扩散的作用，同时诱导癌细胞凋亡，抑制癌细胞新生血管的生成。

红枣防癌，最好的方法是水煮食用，具体是将红枣的表面划几道皮，再放入沸水中煮到酥烂。吃红枣的时候，务必细嚼慢咽，以免增加肠道负担。

02、枸杞子

调节身体免疫

枸杞富含枸杞多糖。该物质对身体免疫系统有调节作用，既能激活巨噬细胞、T淋巴细胞、B淋巴细胞、自然杀伤细胞（NK）等免疫细胞，还能促进细胞因子生成。这些都对预防癌症特别有益。

枸杞子最好的食用方法是在粥里、羹里熬煮，最后嚼碎服下。这样既不会上火，又能有效吸收它的防癌物质。友情提示：枸杞子在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的时候不能服用。

03、鱼腥草

增强身体抗感染能力

鱼腥草中含有一种物质，叫做鱼腥草素。它能提高体内巨噬细胞的吞噬能力，增强身体抗感染的能力，达到防癌抗癌的作用。

鱼腥草抗癌，多采用和其他药物煎汁服用的方法。一般情况下，30克即可。友情提示：素体虚寒、爱拉肚子的人，不要服用鱼腥草。

04、金银花

降低致癌物利用率

金银花富含特殊物质绿原酸。该物质可以通过抑制活化酶来抑制致癌物黄曲霉素和苯并芘的变异原型，还可以通过降低致癌物的利用率以及其在肝脏的运输，来达到抗癌目的。

平时可以取金银花15克，茉莉花5克，冰糖5克，一起用沸水冲服。

05、茯苓

诱导癌细胞凋亡

茯苓含有一种物质，叫做茯苓多糖。它能增强巨噬细胞的识别功能，提高巨噬细胞的吞噬率，诱导癌细胞凋亡，达到防癌抗癌的作用。

茯苓最好的服用方法就是煎汁内服。煎服，每日不可超过20克。也可以将10克茯苓煎汁，取药汁兑入热水来煮粥服用。

注意，茯苓要打碎或者磨成薄片来煎汁，这样才能有效摄取其抗癌物质。

06、白芷

预防宫颈癌

白芷含有三种特别好的防癌物质，即生物碱、异欧前胡素、自当归素。

其中，生物碱能抑制癌细胞的生成和增殖，有效抗癌。而异欧前胡素、自当归素，则对癌细胞有抑制作用，对预防宫颈癌有一定效果。

用白芷煮汤，或者将白芷研末服用，都是不错的办法。

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