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三四月份，春光无限，本应是游玩、觅食的最佳时节。但此时，也是气候较为潮湿的时候。由气候潮湿带来的外湿，很容易侵袭脾，致使脾失运化。脾湿一旦运化，一则水湿不得运化，积聚成痰；二则水谷不得运化，停留为湿。水湿再反过来困住脾，如此便形成了一个恶性循环。尤其是对于脾胃虚弱的人群来说，这不但会影响消化功能，还容易出现食欲不振、腹泻等不适。那该怎么办呢？其实，从饮食的角度来说，只要此时饮食清淡均衡，不吃或少吃肥甘厚味、滋腻生湿之品，适当喝一些能健脾祛湿的汤水，就会有很大改善。下面小编推荐2茶2粥，有需要的人不妨试试~白芷茶：祛湿通便消春困白芷茶原料：白芷2克，薄荷、甘菊、羌活、栀子各1.5克。做法：将白芷、甘菊、羌活、栀子放入水中，加3片姜、少许红茶，煎服代茶饮（薄荷后下，煎5分钟）。功效：祛湿气、清头目、聪耳窍、助精神、消春困。本茶疗方是由《医方集略》中的清神养营汤化裁而成。其中，白芷味辛性温，能祛风解表、散寒止痛、除湿通窍、消肿排脓，是中药里祛湿的一味要药。本茶疗方取的是它除湿通窍的功能。至于其它配料，薄荷能清新怡神、疏风散热、增进食欲、帮助消化；甘菊可治长期便秘，消除莫名紧张，眼睛疲劳；栀子清湿热；羌活渗风湿。陈皮白术茶：健脾燥湿、化痰止咳陈皮白术茶原料：陈皮10克，白术30克。做法：取陈皮和白术放入养生壶中，加入毫升水，中火煎煮半小时，过滤后代茶饮用即可。功效：陈皮燥湿化痰、白术健脾益气，两者同煮，一起饮用，对有食欲不振、腹胀腹泻等脾虚、湿气重者很有好处。中医认为，陈皮性温，味辛、苦，有理气健脾、燥湿化痰、消食、暖胃、止咳等功效。它是入药与入膳，都不可或缺的宝物。平时脘腹胀满、胃口不佳、咳嗽痰多、消化不良时，都可以来点陈皮。至于白术，性温、味苦甘，有补气健脾、燥湿利水、止汗、安胎等功效，常用于治疗脾虚食少、腹胀泄泻、痰饮眩悸、水肿、自汗、胎动不安等症。它气味清香，加到日常饮食中，不但不会破坏味道，还能增添风味。茯苓薏米粥：清热利湿、健脾补肺茯苓薏米粥原料：白茯苓15克，炒薏米60克。做法：将白茯苓和炒薏米共研细粉，放入锅中，加水适量，煮熟即可食用。功效：此粥有清热、祛脾湿之效。能祛湿的中药有很多，但多偏性寒凉，脾胃不好的人不可多吃。而茯苓性平，能利水渗湿、健脾补中、宁心安神，脾胃不好者也可以吃。最重要的是，茯苓味甘而淡，甘能补，淡能渗，药性平和，既可祛邪，又可扶正。这意味着，它利水而不伤正气。至于薏米，想必大家都很熟悉吧！它可是清热利湿、健脾补肺的上品。不过，用薏米祛湿时，要注意选对薏米。生薏米：偏凉，利水渗湿最在行，适合湿热体质，但不宜长期使用。炒薏米：药性偏平和，健脾利湿作用都比较好，适合湿气偏重的寒湿体质。麸炒薏米：即炒薏米时加上麦麸，其健脾作用更突出，适合脾虚严重的寒湿体质。木棉花粥：健脾祛湿又清热木棉花粥原料：木棉花1~2朵，粳米适量。做法：按照正常煮粥方式操作，煮熟后加少许盐后即可食用。功效：此粥具有清热利湿之效，春季湿气较重的男女老少都适用。木棉花性平，味淡、涩，具有健脾祛湿、清热解毒、活血化瘀、行气止痛等功效。广州的朋友们肯定很熟悉它。每到木棉花飘落时，总有市民把它们一朵朵捡回家，曝晒成花干后，用来泡茶、煮粥、煲汤喝。


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