Hello，皆さんおはこんばんにちは，各位亲爱的小伙伴们，欢迎收听初声晚安电台之《节气候话》栏目，我是主播pita！

（以下图文是音频中提到的重要部分）

好雨知时节

当春乃发生

随风潜入夜

润物细无声

冬雪之后化冰而来的这一场场春雨正预示着即将春回大地，春暖花开。这就是我们所说“雨水”时节的到来。雨水（うすい）是二十四节气中第二个节气，它代表了气象意义上的春天到来。

雨水-初候-土脉潤起（つちのしょううるおいおこる）。

传入日本之初时的这一候原名为“獭祭鱼”。据说在这个时节水獭开始出来捕鱼，而且奇特的是，它们会将捕捉到的鱼先摆在岸边，然后再爬上岸享用，就好像人类的祭祀一般，于是乎这一候便被人们称为“獭祭鱼”。不过，因时制宜，因地而变，年日本天文学家·涩川春海则将传入日本的中国农历修改为了更适合日本风土的贞享历，而这一候也更名为“土脉潤起”并沿用至今。“

雨水-次候-霞始靆（かすみ　はじめて　たなびく）。

看到“霞”字，我们的第一反应便是朝霞和晚霞，但是日语中并不是这样。作为春之季语的和秋之季语的都是指此时节朦朦胧胧、雾气腾腾的意思。

雨水-末候-草木萌動（そうもく　めばえ　いずる）

末候无需多说，当我们走在路上，看惯了3个多月的冬日景色，忽然之间，发现脚下的土地中，庭院的树木下，微微吐出淡绿的新芽，这，便是草木萌动了。

说完三候，我们再来看看时令。

时令之鲜有三：

竹麦鱼（ホウボウ）

竹麦鱼又称火鱼，学名鲂鮄，脂肪少，味道上乘，咬劲十足。

鯥（むつ）

味道浓厚的鯥是日本关东地区以北一带的民众特别喜爱的一种白肉鱼。

文蛤（ハマグリ）

除了熬煮文蛤汤（潮汁「うしおじる」）外，文蛤还被视作吉利的贝类，用作女儿节的供品。原生的两片贝壳更被视作是夫妇和睦的象征，经常被用在婚礼仪式上。在日本平安时代，贵族之间兴起了一种叫“贝壳配对”（貝合せ「かいあわせ」）的游戏，到了镰仓时代，又出现了“翻贝壳”（貝覆い「かいおおい」）的新游戏。

时令之蔬：

明日叶（あしたば）

在日本田间种植的蔬菜叫野菜，而在山间自由生长出来的野菜叫山菜。明日叶是山菜中的一种。就如同字面意思一般，明日叶的生长力旺盛，摘下一片叶子隔日便又会马上生出新叶。

土当归（山独活「ヤマウド」）

野生摘采的野当归叫山独活，而在市场上常见的是由农户栽培进行遮光培育的叫白独活。他带有的独特的苦味和香味与其口感会令人食欲大增。

当归生长很快，茎干粗壮，但是他的茎却都是中空的，完全无法作为木材使用，在日本有句俗语叫“独活の大木（うどのたいぼく）”，指的是长着个大个子但不会干活的没用的男人。

菊苣（チコリー）

菊苣是学名，俗名我们一般叫白玉菜。主要就是做沙拉了，在古罗马时代就有其被用做于沙拉的记录，有着悠久的食用历史。

时令之花：

油菜花（菜の花「なのはな」），只有在每年三月女儿节时节才能看到这种花，油菜花在食用时被称为菜花。在开水中涮一下之后与芝麻、芥末等一起凉拌食用。

猫柳（ねこやなぎ），柳树中在初春中最先开花的树种就是猫柳。有人将这种花看做是猫的尾巴，所以把它叫猫柳。不过也有人认为这花看上去像小狗的尾巴，所以也有叫犬子柳的别称。

时令之果当属草莓（いちご）

在以前，草莓上市的时节是从春天开始到初夏。现在虽然一整年都能够吃到草莓了，不过呢，最好吃的时间还是在这几个月。在冬季临近尾声时，看到摆放在菜场上红彤彤的草莓，便日渐感觉到春的气息。

时令之趣也有三

春一番（はるいちばん）

从立春开始到春分结束的这段期间，会刮起风速8m以上的强劲南风，日本将之称为“春一番”。像雨水节气时一阵一阵的落雨一般，春一番过后，还有春二番、春三番，暖风吹拂，此时季节的指针就真正的步入春天的领域了。

三寒四温（さんかんしおん）

即三天寒冷，四天温暖的意思。当你正想着“这天会越来越暖和的吧”的时候，冬日的寒冷又卷土重来。像这样冷暖交替的现象就被称为。

曲水流觞（曲水の宴「きょくすいのえん」）

将酒杯放在人工的河道（曲水）中，从上流漂流至下流的这段期间作诗饮酒。

一入春，日本各地便会举行曲水流觞的仪式。在福冈县的太宰府天满宫、京都的城南宫、岩手县的毛越寺、鹿儿岛的仙严园等地都会举办。男性身着朝服，女性身着十二单衣在梅树下按照平安时代的方式举行曲水之宴的仪式。有兴趣的听众朋友可以去感受一下。

春天已至，让我们漫步河边望垂柳，仿古人习曲水之宴，静静与春天对酒当歌吧。

春的第一部分：初春就给大家讲完了，下一期节气候话，时入仲春，24节气之惊蛰。

让我们下期再见。

排版：叶子

校对：部屋御子