食疔是我国历代医家都十分重视的防病治病理念，也是中国特有的防病治病、保健强身的调理方式。

俗话说：“药食同源。”食疗最显著的特点之一，即“有病治病，无病和强身”，它对人体基本上无毒副作用。

“是药三分毒”，任何药物都具有毒副作用，长期食用人体还会产生依赖性，而食疗所用的大部分食物都是我们日常生活中常见的。

它取药物之性，用食物之味，对于无病的健康人，可达到保健、强身的作用；对于身患疾病之人，可选择适当的食疗方，对我们的身体加以调养，增强体质，辅助药物发挥其药效，从而达到辅助治病的作用。

另外，食疗所用食材价格低廉，这是昂费的医药费所无法比批的。

最重要的是，食疗免去了人们打针、吃药的痛苦，让我们在享用美食的过程中，强健身体。

可以说，食疗对身体有益无害，让人们在一日三餐中，轻松保持健康

铁元素是人体所必需的物质，因此应当在日常饮食中增加铁元素的摄入。九月开学季将至，孩子就要开学了，多给孩子吃含铁量高食物，补铁补钙，促进发育。

1、两把干木耳浸泡好。梅花肉切成薄片，加生抽，胡椒粉，淀粉，抓拌均匀，腌制十分钟。青椒切成丝，胡萝卜丝。

2、锅烧热，倒入瘦肉煸炒至变色，炒出香味，先盛出来备用。放入蒜片炒香。倒入木耳炒至断生，再倒入青椒、胡萝卜丝，加生抽、料酒，盐、鸡精，翻炒几下，就可以出锅啦。

1、猪肝切成薄片，然后加食盐，清水浸泡几分钟后，捞起沥干水分，再加料酒、食盐、白胡椒粉抓匀入味，最后加玉米淀粉抓匀，锁住水分，腌制十分钟。

2、准备小米辣切碎，蒜粒，姜片，泡椒，蒜苗段。先调一个料汁，料酒，生抽、陈醋、蚝油、胡椒粉、食盐、白糖、一小勺淀粉搅匀化开。

、锅里油热，先把猪肝划一下，猪肝变色马上离火捞起，下入料头炒出香味，再加一勺老干妈、青椒，炒香后倒入猪肝翻炒均匀，再下入料汁，蒜苗，大火炒出香味后即可起锅。

1、牛腩切块，先加水浸泡两小时以上，泡出里面的血水去腥。控干水分，切点大葱，姜片，香料准备香叶、桂皮、白芷、草果，橙皮、丁香。

2、把牛腩冷水下锅焯水，加入高度白酒去腥，撇掉浮沫，锅里放油，下入一勺豆瓣酱炒出红油。下入黄豆酱炒香。接着下入葱姜和香料炒出香味。接着把牛肉下锅翻炒均匀，加少量老抽。黄酒从锅边加入，加入开水没过牛肉，把牛肉倒高压锅里面压18分钟后，加入盐和冰糖再炖15分钟，比较软烂。

《百病食疗大全》是一本非常独特的健康指南，它不同于医生的医药处方，而是一些广泛流传于民间的疾病治疗方法和保健窍门，适合于每一个家庭，能帮助您和家人处理经常碰到的健康和医疗问题。有了它，就相当于有了一位常备的家庭医生。本书告诉我们食疗是一种绿色的治病之道，更确切地说，食疗是人类治病最好的药品。但是，普通人对中药和食物的属性与功效并不是很了解，当然对自制食疗药膳更是无从下手。

为了帮助读者解决这一难题，让读者少打针、少吃药、医院跑，我们精选了千余道绿色安全、疗效显著、操作简单的食疗方，编写了这本《百病食疗大全》。

书中精选的食疗方将蔬菜、水果、肉类等食材与药材和调料巧妙搭配，制作方法抑是*健康又简单的煲、炖、蒸等烹饪手法，而且品种齐全，包括羹汤、家常菜、果汁、主食等，力求让读者学会既营养又健康的餐桌美食，乐享食材和药材的天然补益作用。此外，本书内容全面、针对性强，分别介绍了心脑血管科、神经科、呼吸科、消化科、内分泌科、妇科、男科、儿科、五官科、皮肤科、骨科等11个科室，多种疾病的食疗方

这本书中详细的记载了，适合春夏秋冬四个季节的各种偏方，哪个季节适合什么样的偏方，这个书中都会详细的区分出来。

俗话说是药三分毒，如果可以通过食疗的方法来治病的话，我们千万不要选择去入药，食疗不仅可以让我们药到病除，还可以让我们一享口福，非常受普通人老百姓的欢迎，渐渐的已经融入到我们生活当中。

食疗它不同于普通的药物，有病才吃药没病不能吃，而食疗的好处就是，有病的时候吃可以去病，没病的时候吃就能起到强健体的功效。

所以大多数的人在出现疾病的时候，第一时间想到的就是食疗，如果搭配药物一起服用，会让其药效发挥最大的功效，从而达到药到病除的疗效。

而且为了帮读者达到“食到病除”的目的，对每种疾病的病理、疾病特征、家庭防治进行了详细分析，让读者明白治，放心吃。本书中的食疗方原料便宜、制作方便、安全有效，最适合普通家庭采用，让您和家人在日常饮食中实现低成本防病治病，健康每一天。除了《百病食疗大全》还有《老偏方》和《中药养生治病》这三本书一共只需要99元，两包烟钱，可以说非常便宜了，把它带回家，让你吃出健康，有病治病，无病养生

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