立冬已至，天气渐寒，是进补的好时节。因为进入冬季后，人体新陈代谢减慢，消耗相对减少。冬令进补能够使营养物质转化的能量储存于体内，从而扶正固本，增强抵抗力。此时饮食要以温热为主，如食用糯米、狗肉、羊肉、大枣、桂圆、芝麻、韭菜等，少吃冷饮、海鲜等寒性食物。可多吃些坚果类食物，如核桃仁、榛子、松子、栗子等。在此介绍4种冬令补汤：

萝卜炖羊肉：萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力，羊肉含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素Bl、维生素B2、尼克酸、钙、磷、铁等。其性温味首，温中散寒，化滞，健腺益气，温补肾阳，对腰膝酸软、困倦乏力、肾虚阳痿、脾胃虚寒者更为适宜。

党参黄芪当归土鸡汤：当归、党参、黄芪，皆是补血补气的食材，和乌鸡或老鸡一起炖食能够迅速补充人体血气，滋阴养颜，对女生常见月经不调、痛经等也有一定的调理作用，同时补气益脾养胃，能促进食欲，补充营养，调理颜色。此汤男女皆可饮用，对男生具有补中益气、固本培元、滋阴潜阳的调理作用。

杞枣黑豆煲猪骨汤：枸杞性平味甘，具有滋补肝肾、益精明目、润肺的功效，大枣补虚益气、养血安神，黑豆补肾壮阴。本膳具有补血生精的作用，适用于血虚见有头晕眼花、心悸失眠、手足发麻者。

三元汤：大枣、莲子、桂圆煮制而成。大枣味甘性平，可用于脾胃虚弱，倦怠乏力，食少便溏等症的治疗。莲子具有养心安神、健脾、补肾的作用。冬季系收藏季节，更需益肾固精以利健康。桂圆可用于心血虚亏所致的心悸、失眠、健忘和脾虚所引起的泄泻、浮肿、病后体虚或眼力衰退。该汤适用于病后体虚、产后血亏、心烦失眠、神经衰弱、肾虚腰痛、头晕耳鸣等症。