过了冬季的第三个节气大雪，气温就能明显感觉到降低了，都说冬季是“进补”的好时节，民间还有“冬天进补，开春打虎”的说法。

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常常说“春生，夏长，秋收，冬藏”，这个冬藏，藏的就是“精”。

说到藏精，想到的脏腑就必然是肾了，《素问·六节藏象论》中说：“肾者，主蛰，封藏之本，精之处也。”

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肾藏精，精化气，肾精足则肾气充，肾精亏则肾气衰。肾气由肾精所化，而肾气又分为肾阳和肾阴：肾阳具有温煦、推动、兴奋等作用，肾阴具有凉润、宁静、抑制等作用。

今天我们就来说说肾阳

肾阳，又称元阳或真阳，为一身阳气之根本。张景岳曾指出“凡通体之温者，阳气也；一生之活者，阳气也。五官五脏之神明不测者，阳气也”。肾为先天之本，肾阳是五脏阳气之根，“五脏之阳气，非此不能发”，肾阳能推动和激发脏腑的各种机能，温煦全身脏腑形体官窍。

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肾阳充盛，脏腑机体官窍得以温煦，才能使得脏腑各种机能旺盛，精神振奋，而手脚冰凉的人，有很大一部分的原因正是因为肾阳虚衰，不能温煦脏腑，使得机能减退，精神不振，最后表现出的虚寒证候。

肾阳虚具体有什么症状？

肾阳虚衰之人，命门之火不足，就会表现在以下几个方面：

1、腰膝酸软，腰背冷痛；

2、畏寒怕冷，四肢发凉，下肢为甚；

3、面色青白无光或黧黑无泽，须发早白易脱落；

4、神疲乏力，精神萎靡，易疲劳；

5、小便频数，清长，尿少或夜尿多；

6、久泻不止，完谷不化，五更泄泻；

7、身浮肿，腰以下为甚，下肢水肿；

8、头目眩晕，听力下降或耳鸣，记忆力减退、嗜睡多梦；

9、性功能减退，男子阳痿早泄，女子宫寒不孕；

10、舌淡胖，苔白，脉沉弱而迟。

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那又是什么原因导致的肾阳虚呢？

1、素体阳虚：因先天或后天的因素，使得人体阴阳失衡，累及肾脏，导致阳气虚衰。

2、年高肾亏：随着人体的衰老，人的肾脏也逐渐衰弱。

3、久病伤肾：任何疾病发展到严重程度，都可累及到肾，导致肾脏阳气虚衰，故肾病多为虚证。

4、房劳过度：性生活不节制，房事过度可耗伤肾阳。

5、过恐伤肾：肾在志为恐，恐惧过度可致肾气不固。

俗话说“三九补一冬，来年无病痛”，冬季进补能够将营养物质转化的能量，最大限度地贮存于体内，有助于体内阳气的升发。

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虽说秋冬的养生原则是要“养阴”，但阴阳一调百病消，胡杨给大家推荐的这道当归苁蓉羊肉汤，能够补益脾肾阳气、温经散寒，帮助萝卜丝儿们缓解肾阳虚衰导致的一系列症状~

食材准备

当归10g肉苁蓉15g肉桂3g

核桃仁20g怀山药2根羊肉g

姜3片

做法

1、羊肉洗净，切成小块，

冷水下锅汆烫一下，撇去浮沫；

2、怀山药去皮、切块；

3、药材洗净，放入药膳包中备用；

4、将所有食材放入砂锅中，加适量水；

5、大火煮沸后转小火炖煮40分钟；

6、最后加入适量盐调味即可。

当归

△当归◎云少摄影

味甘、辛，性温、质润，入肝、心、脾经，具有良好的补血、活血、止痛的作用。其味甘而重，故专能补血，其气轻而辛，故又能行血，补中有动，行中有补，诚血中行药，适用于血虚诸证。

当归的效用总结起来就是“血虚能补，血瘀能活，血寒能散，血燥能润”。实为“血中之圣药也”！

肉苁蓉

△肉苁蓉◎蒸気摄影

味甘、咸，性温，质润，入肾经既补肾壮阳，又益精血，可治疗肾阳不足，精血亏虚所致的阳痿、不孕、腰膝酸软、筋骨无力，入大肠经能治疗肠燥便秘。《本草汇言》中描述其是：“养命门，滋肾气，补精血之药也。”

“男子丹元虚冷而阳道久沉，妇人冲任失调而阴气不治，此乃平补之剂，温而不热，补而不峻，暖而不燥，滑而不泄，故有从容之名。”肉苁蓉的药力从容和缓，不会在短时间内就见效，所以平时常用来煲汤进补。

肉桂

△肉桂◎蒸気摄影

味辛、甘，性大热，为补火助阳之要药，入脾、肾、心、肝经，有补火助阳，引火归原，散寒止痛，温通经脉之功效。因其甘热以助阳补虚，辛热以散寒止痛，故善去痼（gù）冷沉寒，治脾胃虚寒或脾肾阳虚及胸阳不振所致心腹冷痛等寒凝痛症。肉桂还有温运阳气，鼓舞气血生长之功。

核桃仁

△核桃仁◎图片由千库网授权

味甘，性平，入肺、肾、大肠经，有补肾固精强腰、温肺定喘、润肠通便的功效，对于肾虚喘嗽、腰腿酸软、阳痿遗精、小便频数、大便燥结等均有不错的治疗效果，核桃仁还能防止动脉硬化，降低胆固醇。

怀山药

△怀山药◎云少摄影

味甘，性平，归脾、肺、肾经，既能补脾、肺、肾之气，又能滋脾、胃、肾之阴，经常食用，不但可以增强体质，滋养皮肤，而且对肾虚腰痛、食欲不振、食少便溏、脾虚泄泻等颇有良效。

怀山药作为“四大怀药”之首，医家评价其“温补”、“性平”，是“药食同源”的典范，是具有健脾胃、补肝肾作用的药食同源珍贵药材。

羊肉

△羊肉◎图片由千库网授权

味甘、性温偏热，《本草纲目》中记载羊肉有“暖中补虚，补中益气，开胃健力，益肾气”的功效，是助元阳、补精血、益劳损之佳品。吃羊肉可增加消化酶，保护胃壁，有助消化，尤适用于体虚胃寒者。

这里补肾壮阳的药材都明白，为什么还加了不少健脾的食材呢？

要知道“肾为先天之本，脾为后天之本”。肾是决定人体先天禀赋强弱、生长发育迟速、脏腑功能盛衰的根本，是生命之本原；脾主运化，能够运化水谷精微，充养肾精，化生气血，营养全身，是后天之本。

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脾运化水谷精微，要借助肾阳的温煦、推动作用，肾中所藏的精气，有赖于脾胃运化的水谷精微，先天温养激发后天，后天补充培育先天，脾与肾相互协同作用，相互补养，互为因果。

正如《医宗必读·虚劳》中提到的那样：“……脾肾者，水为万物之元，土为万物之母，两脏安和，一身皆治，百疾不生。夫脾具土德，脾安则肾愈安也。肾兼水火，肾安则水不挟肝上泛而凌土湿，火能益土运行而化精微，故肾安则脾愈安也。”

如果脾阳虚衰，那么肾阳也会受损；同理，健脾胃，温补脾阳，肾阳自然而然也就充足了。

这款当归苁蓉羊肉汤中用到的大多是温热的食材，所以阴虚火旺体质和痰湿、湿热体质的朋友们就不适合喝这款汤啦~另外，小孩子也不宜食用，“产前一盆火”的孕妇更是要忌服！

△当归苁蓉羊肉汤◎蒸気摄影

“冬雪雪冬小大寒”，大雪节气刚过，随之而来的就是冬至，万物萧瑟的冬天也已经大踏步的来到了我们身边，凌冽的寒风，飘落的雪花，大家的“温补”也应该提上日程了，一碗当归苁蓉羊肉汤，固本培元，补益脾肾，让大家可以暖暖地度过这个冬天~

—THEEND—

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