人体养生到底养什么？其实，万变不离其宗，女人养生的根本是

养气血。女人要美丽健康，益气养血可谓一个不能少。正如《黄帝内

经》所言：“人之所有者，血与气耳。”只有养好气血，才能精力充

沛、容光焕发、肌肤润泽，成为自信满分的美女。

1.大麦红枣粥

材料

大麦40克

大米40克

红枣适量

冰糖8克

葱8克

做法

1.大麦、大米均洗净泡发；红枣洗净，切片；葱洗净，切花。

2.锅置火上，倒入清水，放入大麦与大米，以大火煮开。

.加红枣、冰糖煮至浓稠状，撒上葱花即可。

养生功效

此品可补气养血、养心安神，适合心烦抑郁、闷闷不乐、失眠健

忘的更年期综合征患者、低血压患者食用。

2.板栗桂圆炖猪蹄

材料

板栗克

桂圆肉克

猪蹄2只

盐克

做法

1.板栗入开水中煮5分钟，捞起剥膜，洗净，沥干；猪蹄斩块后，

入沸水中汆烫捞起，冲洗干净。

2.将板栗、猪蹄切块后放入炖锅中，加水煮开，改用小火炖70分

钟，桂圆肉入锅中续炖5分钟，加盐调味即可。

养生功效

此品可益气养血、强健骨骼。一般人都可食用，是老年人、女性

和术后者、失血者的食疗佳品。

.黑木耳猪蹄汤

材料

猪蹄50克

黑木耳10克

红枣2颗

盐克

姜片4克

做法

1.猪蹄洗净，斩块；黑木耳泡发后洗净，撕成小朵；红枣洗净。

2.锅注水煮开，下猪蹄汆去血水，捞出洗净。

.砂锅注水煮开，下入姜片、红枣、猪蹄、黑木耳，大火煮开后

改用小火煮2个小时，加盐调味即可。

养生功效

此品可补气养血、美容养颜、强筋壮骨，适宜筋骨痿弱、贫血、

皮肤粗糙等人群食用。

4.牛奶鸡蛋小米粥

材料

牛奶50毫升

鸡蛋1个

小米克

白糖5克

葱花少许

做法

1.小米洗净，浸泡片刻；鸡蛋煮熟后，剥壳切碎备用。

2.锅置于火上，注入清水，放入小米，煮至八成熟。

.倒入牛奶，煮至米烂，再放入鸡蛋，加白糖调匀，撒上葱花即

可。

养生功效

此品可补气健脾、美白养颜，适宜气虚、皮肤黝黑、脾胃虚弱的

女性食用。

5.灵芝鸡腿汤

材料

香菇2朵

鸡腿2只

灵芝片

红枣6颗

丹参6克

杜仲6克

干山药6克

做法

1.鸡腿洗净，以开水汆烫。

2.炖锅中放入适量水烧开后，将全部材料入锅煮沸，再转小火炖

约1个小时即可。

养生功效

本品可补益气血、健脾益胃、安神，适合神疲乏力、久咳气喘、

虚劳、心悸、失眠、头晕、冠心病、硅肺、癌症等患者食用。

6.党参黄芪猪肝汤

材料

党参10克

黄芪15克

枸杞子5克

猪肝00克

盐克

做法

1.猪肝洗净，切片。

2.党参、黄芪洗净，放入煮锅中，加适量水以大火煮开，转小火

熬成高汤。

.熬约20分钟，转中火，放入枸杞子煮约分钟，放入猪肝片，待

水沸腾，加盐调味即可食用。

养生功效

本品具有滋阴养血、养肝明目、益气补虚的功效，适合气虚、夜

盲症、长时间在计算机前工作者食用。

7.三色炒猪腰片

材料

猪腰1副

黑木耳50克

荷兰豆50克

胡萝卜50克

盐4克

食用油少许

黑木耳：滋阴润肠、补肾养血

做法

1.猪腰洗净对剖，剔去内面白筋，切花刀，汆去血水。

2.黑木耳洗净去蒂，切片；荷兰豆撕去老筋，洗净；胡萝卜削

皮，洗净切片。

.锅置火上，加入食用油烧热，先下黑木耳、荷兰豆、胡萝卜炒

匀，将熟前下猪腰片煮熟，加盐调味即可。

养生功效

本品可益气养血、补肝益肾，适宜肾虚所致的腰酸痛、耳聋、水

肿、小便不利者食用。

8.党参牛尾汤

材料

牛尾1条

红枣50克

牛肉克

牛筋克

黄芪、党参、当归、枸杞子、盐各适量

做法

1.牛筋用水浸泡0分钟，再用水煮15分钟。

2.牛肉洗净，切块；牛尾洗净斩成段备用。

.将除盐外的所有材料放入锅中，加适量水煮沸，转小火煮2个小

时，加入盐调味即可。

养生功效

本品可补气养血、强壮筋骨，适宜气血不足、脾胃虚弱、劳倦乏

力、气短心悸患者食用。

9.桂圆肉老鸭汤

材料

老鸭克

桂圆肉20克

姜少许

盐5克

做法

1.老鸭去毛和内脏洗净，切块，入锅汆烫；桂圆肉洗净；姜洗净

切片。

2.老鸭肉、桂圆肉、姜放入锅中，加适量水，小火慢炖2个小时，

加入盐调味即可。

养生功效

老鸭肉有滋阴养胃、大补虚劳的作用；桂圆肉是传统的补血补益

药，可补益心脾、养血宁神。食用本品对缓解压力、消除疲劳有很好

的帮助。

10.玉米党参粥

材料

玉米糁克

党参15克

红枣20克

冰糖8克

做法

1.红枣去核，洗净；党参洗净，润透，切成小段，备用。

2.锅置火上，注入清水，放入玉米糁煮沸后，下入红枣和党参。

.煮至粥浓稠、闻见香味时，放入冰糖调味，即可食用。

养生功效

本品可益气补血、滋补心脾，适宜高血压、高脂血症、动脉硬化

患者，气血不足、心脾不足、面色萎黄、气短心悸等症患者食用。

11.玫瑰红枣茶

材料

干玫瑰花6朵

无核红枣颗

黄芪2片

枸杞子5克

做法

1.将黄芪、枸杞子洗净；无核红枣切半；干玫瑰花用热开水浸泡

片刻。

2.将所有材料放入壶中，倒入热开水，浸泡约分钟即可。

养生功效

本品可补血益气、调经止痛，适宜气血不足、月经不调、痛经、

面色萎黄、爱美的女性饮用。

12.黑糯米糕

材料

黑糯米克

莲子4颗

白糖克

白芝麻少许

做法

1.用温水将黑糯米泡个小时左右；莲子洗净去心。

2.黑糯米中加入白糖，拌匀。

.再装入锡纸杯（模具）中，将莲子放入，蒸40分钟至熟，撒上白芝麻即可。

养生功效

本品可健脾益胃、补血益气，适宜慢性病、病后恢复期、身体虚

弱、贫血、须发早白者及孕妇食用。

1.菠菜猪肝汤

材料

猪肝克

菠菜克

味精1克

盐2克

胡萝卜适量

做法

1.将菠菜去根洗净，切成段；胡萝卜洗净，切片；猪肝洗净，切

成片备用。

2.锅内加适量清水，大火煮沸后，加入菠菜、猪肝、胡萝卜片，

稍沸后，加入味精、盐调味即成。

养生功效

本品可养肝补血、润燥滑肠，适宜血虚痿弱者，视力减退、两目

干涩者，大便秘结者食用。

14.四神汤

材料

猪小肠克

芡实克

茯苓50克

干山药50克

干品莲子克

薏米克

盐、米酒各适量

茯苓：利水渗湿、健脾和胃

做法

1.猪小肠洗净后汆烫，剪成小段。

2.芡实、茯苓、干山药、干品莲子、薏米洗净，和猪小肠一道入

锅，加水至盖过材料，以大火煮开，转小火慢炖约0分钟。

.加盐调味，淋上米酒即成。

养生功效

本品可健脾益胃、利水渗湿，适宜水肿、慢性腹泻、失眠多梦者

食用。

15.莲子猪肚汤

材料

猪肚1副

莲子50克

葱适量

姜适量

盐适量

做法

1.莲子洗净泡发，去心；猪肚洗净，内装莲子，用线缝合；葱洗

净切丝；姜洗净切片。

2.猪肚、莲子入锅中，加适量水煮开，放入葱丝、姜片煮至猪肚

熟烂，加入盐调味即可。

养生功效

本品可健脾补气、养心安神，适宜脾胃气虚引起的胎漏下血、滑

胎患者，脾肾两虚引起的胎动不安者食用。