我刚听了一个故事，就是一名产妇生完孩子后，医院就留了胎盘给他们家，她婆婆说要煲汤给她喝，她说恶心不喝，于是婆婆就每天偷偷煲，直到煲完才告诉这名产妇，结果产妇爆怒，引发了一场家庭纠纷。后果不知道，但阿玛感觉也是挺恶心的。

阿玛在很小的时候有听过把人胎盘煲汤喝，当时就知道这是非常滋补的，是求之不得的好东西，阿玛小时候就感觉这个胎盘跟天山雪莲一样珍贵。

家里也曾经煲过，但是不是偷偷给我喝了，阿玛真不知道，可能喝了也说不准，医院的熟人，一年里总会有几次听大人们偷偷地说“今晚有胎盘。”气氛跟吃小孩似的。

其实胎盘在中医师有记载的，新鲜的叫胎盘，制过的胎盘叫紫河车。其实，这名字的来历带有浓厚的神话色彩。据《本草纲目》解释，“天地之先，阴阳之祖，乾坤之始，胚胎将兆，九九数足，胎儿则乘而载之”，其遨游于西天佛国，南海仙山，飘荡于蓬莱仙境，万里天河，故称之为河车。母体娩出时为红色，稍放置即转紫色，因此，入药时称为“紫河车”。晒干后成了这个样子。

据史料记载，中国历史上紫河车最早将人体胎盘作为保健养生用物的早在年前统一中国的秦始皇，公元前年，40岁的秦始皇沿渤海湾东行，巡视京都海疆，寻找长生不老之药。找遍天下长生不老的处方，竟是胎盘。秦始皇便将其推崇为长生不老药。自此之后，胎盘一直做为皇室养生之上品。清宫太医私传，慈禧太后在中年以后就长年服食足月头胎男婴胎盘，以养容颜。不止中国，在西方，宫廷也有服用胎盘的历史，十八世纪法国路易十六的王妃以及传说中的美女玛莉爱德华，都服用过人胎盘。

中医认为，胎盘性味甘、咸、温，入肺、心、肾经，有补肾益精，益气养血之功。现代医学研究认为，胎盘含蛋白质、糖、钙、维生素、免疫因子、女性激素、助孕酮、类固醇激素、促性腺激素、促肾上腺皮质激素等，能促进乳腺、子宫、阴道、睾丸的发育，对甲状腺也有促进作用，对肺结核、支气管哮喘、贫血等亦有良效，研末口服或灌肠可预防麻疹或减轻症状。对门静脉性肝硬化腹水及血吸虫性晚期肝硬化腹水也有一定的疗效。

新鲜的胎盘会有腥味，所以制过的胎盘保存比较好。做法也很简单，收集健康产妇的新鲜胎盘，放入清水中漂洗，剔除筋膜并挑破脐带周围的血管，挤出血液，反复漂洗数次，并轻轻揉洗至洁净为止，然后用细铁丝圈在里面绷紧，四周用线缝住，放入开水锅中煮至胎盘浮起时取出，剪去边上的膜，再置无烟的煤火上烘至起泡，质酥松即成。

另外一种做法，取胎盘先以多量凉水泡约3小时，再换水洗3次，去净污物。另取花椒装入缝好的白布袋内扎好，放入锅内煮沸，再将胎盘置于花椒汤中，分批投入。煮约2～3分钟，及时捞出，放在盆中，加黄酒拌匀，置笼屉内蒸约半小时，取出晒干或烘干即得（每个胎盘，用花椒4两、黄酒3斤）。研末用。

现代经过很多临床试验，发现紫河车的功效实在太多太好。主治虚损、羸瘦、咳血气喘、劳热骨蒸、遗精等症。用于肾气不足，精血虚亏，阳痿遗精，腰酸耳鸣，或不孕；肺肾两虚，喘息短气；气血不足，消瘦少食，体倦乏力，或产后乳少，支气管哮喘，皮肤溃疡，母乳缺乏症。有免疫作用，能增强机体抵抗力；能促进乳腺、子宫、阴道、卵巢、睾丸的发育；有抗过敏作用。

但即使那么好，即使胎盘是属于产妇拥有。但即使是健康孕妇，除剖腹产外，胎盘的娩出必须经过产道，肯定会受到多种细菌污染，被人鲜食后都有不同程度的潜在危险，若不经严格的消毒，也会传播一些传染性疾病。因此，鲜食时热加工时间要足够长，以有效杀死病原微生物。并不是所有产妇的胎盘都可以供药用或食用的，病妇胎盘、霉烂胎盘、不洁胎盘。均不可食用。例如患有血行传染病的孕妇（如乙型肝炎、丙型肝炎、艾滋病），其胎盘内会含有相应病原体，由于胎盘中有大量血液。消化系统有溃疡或其他伤口者食用此类胎盘后，可能导致食源性、血源性传染病。

要知道，产妇吃了，也会影响喝奶的宝宝啊。还是别冒险了。

而且国家对于人体胎盘控制严格，买卖与运输都属于违反法律规定！

其实胎盘虽好，但还是建议不要自己轻易尝试，还是吃一些经过国家监管的产品比较放心，例如我在药店也看到有胎盘片，虽然是羊的胎盘，但其实功效也不差啊，羊胎素也是养颜的好品啊，作为保健品，我觉得足够营养了。

今天还是轻松点，做一个营养也够够，正常点的食材做的汤水吧。

田七黑枣鸡汤

：活血化瘀、增强活力。

：田七2克，黑枣5克，陈皮一小片，鸡肉70克，

：1人

：产妇产后5天

田七：活血化瘀，消肿止痛，延缓衰老。

黑枣：富含蛋白质、糖类、有机酸、维生素B和维生素E，和磷、钙、铁等微量元素。补肾养胃，延缓衰老，增强机体活力，美容养颜，补气养血，润泽肌肤，乌须黑发。

陈皮：化气去腻

鸡肉：补益五脏。

1.鸡肉去皮去油脂，切块，飞水。如何“飞水”

2.田七洗净，泡水半小时。

3.黑枣洗净，去核。

4.陈皮泡软，刮去白色的瓤。

5.所有食材放在炖盅里，加水至9份满，炖煮2.5小时。

6.饮用前加盐调味。

作者：大家好，我是Emma郑雅甄，老广一名，有10年的煲汤经验，每周给你提供美味的汤方/食谱，也会跟你分享各种生活理念。回复“汤方”二字，可以查看我为你准备的汤方目录。

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