自古以来，中国就有“药补不如食补”的说法。

食疔是我国历代医家都十分重视的防病治病理念，也是中国特有的防病治病、保健强身的调理方式。

俗话说：“药食同源。”食疗最显著的特点之一，即“有病治病，无病和强身”，它对人体基本上无毒副作用。

“是药三分毒”，任何药物都具有毒副作用，长期食用人体还会产生依赖性，而食疗所用的大部分食物都是我们日常生活中常见的。

它取药物之性，用食物之味，对于无病的健康人，可达到保健、强身的作用；对于身患疾病之人，可选择适当的食疗方，对我们的身体加以调养，增强体质，辅助药物发挥其药效，从而达到辅助治病的作用。

《百病食疗大全》：“霜降补，冬不苦”，5种霜降传统食物记得吃，顺应时节平安入冬

霜降是秋天里的最后一个节气，霜降的到来意味着气温将会持续走低，草木枯黄凋落，尤其是北方，气温已经很低，昼夜温差也很大，因此霜降是比较重要的一个时节，因为后续气温持续降低，人体需要有更多的热量才能抵御寒冬，那就需要适当进补，因此有“霜降补，冬不苦”的说法；

霜降进补也是老一辈们总结出的经验，关于霜降进补也有很多俗语，例如：“一年补透透，不如补霜降”、“冬补不如补霜降”等等，霜降节气是一个为越冬打好基础的时节。

下面和大家分享适合霜降时节吃的“霜降5宝”，应季食材营养均衡，补充营养增强身体抵抗力，更好的抵御冬季的寒冷，喜欢的朋友可以试试！

一、

霜降是一个特别适合进补的时节，俗话说：“霜降补，冬不苦”，霜降时节及时补充营养，能帮助我们更好的越冬，秋季进补的食材有很多，羊肉就是其中的一种，羊肉是秋冬季节的传统进补食材，性温，富含蛋白质、各种维生素以及多种矿物质，经常食用能帮助我们增强身体抵抗力，抵御冬季的寒冷。

羊肉的做法有很多，常见的白切羊肉、羊肉萝卜汤、红烧羊肉等等，下面和大家分享一个羊肉萝卜汤的做法；

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羊腿肉一块、萝卜半个、生姜、白芷、白胡椒、食盐；

1、先准备需要的原材料，羊肉适量，这里是小半个羊腿，半个萝卜；

2、羊腿清洗干净之后，沿着骨头对半切开，放在清水中浸泡1小时，这样能更好的浸泡出血水，减少腥味，后面炖煮的时候也更容易煮熟。接着准备炖煮羊肉需要用到的配料，配料很简单，就是最常见的3种，生姜、白芷和白胡椒，

3、羊腿浸泡好之后，再次清洗干净，清洗干净之后放在砂锅中，放入切好的生姜以及放在料包中的白胡椒和白芷，加入没过羊腿的清水，刚开始加热的时候不要盖上盖子，需要先等大火煮开，这样做能让羊肉中的腥味更好的散发，羊肉中的腥味会随着水蒸气散发掉一部分，等汤完全煮开之后，撇去表面的浮沫，等撇干净浮沫之后，再转小火，盖上盖子，慢炖1小时。

4、炖煮到40分钟左右，可以打开盖子，用筷子戳一下，能轻松戳透，就可以放萝卜了，半个萝卜去皮之后切成滚刀块，萝卜放进去之后，加一勺食盐调味，大火煮开，转小火炖10分钟，

5、最后10分钟，加入红枣和红枸杞，不仅能让汤更加滋补，颜色也会更加好看，出锅装在盘中或者小砂锅中。

二、

霜降过后气温会大幅度下降，这时候有很多种常见的根茎类蔬菜大量上市了，萝卜就是其中的一种，霜降时节的萝卜不仅口感好，营养也丰富，含有多种维生素和矿物质，经常吃萝卜有利于清热解毒、还有助于增强免疫力，因此有“秋后萝卜赛人参”的说法。

萝卜的做法有很多，一般秋冬季节吃萝卜是炖汤较多，天冷的时候来一碗热乎乎的萝卜汤，暖身又营养，特别适合；下面和大家分享一个萝卜排骨汤的做法。

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萝卜、猪骨、火腿、生姜、料酒；

1、准备好的猪骨清洗干净，放在冷水中浸泡，浸泡出其中的血水，省去了焯水的步骤，还能减少腥味，接着处理萝卜和火腿，食材的分量根据家里的人数来决定，半个萝卜和一小块火腿，萝卜去皮之后清洗干净切成滚刀块，火腿切成薄片，火腿是这道汤鲜味和咸味的来源，火腿是有咸味的，就不用另外加盐了。

2、猪骨浸泡好之后，再次清洗干净，这时候猪骨有些泛白的状态，说明已经去除了一部分血水，把沥干水分的猪骨放在砂锅中，加入姜片和料酒去腥，砂锅放在燃气灶上，不要盖上盖子，开中火将它煮开，水微开之后转小火，撇去表面的浮沫，浮沫撇干净之后，加入火腿片，盖上盖子，小火炖煮40-50分钟；

3、炖煮到猪骨有些软烂，用筷子能轻松戳穿猪肉，加入切好的萝卜块，开大火，煮开之后，撇去表面的浮沫和一些油脂，撇完之后转小火炖煮15分钟。

4、时间到，尝一下味道，萝卜骨头汤的咸味是刚好的，骨头和火腿的鲜味也完全释放在汤里了。

三、

霜降前后是红薯大量上市的季节，老话说：“立冬迟，寒露早，霜降收薯正当时”，红薯不耐霜，意思就是红薯收获过晚容易遭受冻害，所以霜降前后是收获红薯的季节，收获的红薯放在阴凉的地方储存，能吃上一整个冬天，红薯常见的做法有蒸红薯、红薯粥、红薯饼、烤红薯、红薯馒头等等。

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小米50g、大米50g、红薯g、清水1g；

1、煮小米红薯粥的主要原材料有3种，小米、大米和红薯，小米和大米的比例一般是1:1，红薯的多少没有要求，根据自己的喜好添加，我用了大约g红薯，去皮之后的重量；

2、小米和大米用水冲洗2遍，清洗干净，红薯清洗掉表面的泥土，去皮之后切成小块，红薯的块状大小也没有要求；

3、小米和大米浸泡好之后倒在电压力锅的内胆中，加入切块的红薯和适量的清水，我加了大约ml的清水，红薯粥的浓稠程度是刚好的；

4、放进电压力锅，选择“杂粮粥”，大约需要45分钟，煮好之后等电压力锅的压力完全没有再开盖；

5、香甜有营养的红薯粥就出锅了；

四、

老话讲：“一个柿子十副药”，著名医学家陶弘景在《名医别录》记载，“柿果性味甘涩，微寒，无毒，有清热润肺、化痰止咳之功效”，霜降前后是柿子大量上市的季节，这个季节的柿子不仅口感丰富，营养好，好处有很多，含有丰富的膳食纤维能促进肠道蠕动，特别适合贴秋膘的季节，霜降吃柿子还有事事平安的美好寓意。

柿子可以直接吃，也可以做成各种美食，下面和大家分享一个柿子糯米饼的做法；

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柿子、糯米粉g、白芝麻适量、食用油；

1、柿子要挑选软的、成熟度高的，这样的柿子本身的甜味就很高，准备好的柿子去掉外皮，把里面的果肉取出来，果核不要，把柿子果肉放在搅拌机中搅碎，得到细腻的柿子泥；

2、柿子泥大约有g，加入等量的糯米粉，搅拌均匀，和成面团，这个面团是稍微偏软一点的，面团和好之后，放在一边饧面半小时；

3、面团饧好之后，取适量大小的面团，大约50g每个，一共能做8个，为了避免粘手，可以带上手套或者手上抹点食用油，把面团搓圆，搓圆之后压扁，一个柿子饼的生胚就完成了大半；

4、在柿子饼表面粘上一些芝麻，稍微按压一下，让芝麻粘的更牢靠，避免煎的时候芝麻掉下来；

5、柿子饼做好之后就可以下锅煎了，锅中加入少许食用油，下入柿子饼，底面煎至微微发黄之后翻面，继续煎，煎到两面金黄，柿子饼微微鼓起，差不多就熟了；外酥里糯的柿子饼完成；

五、

秋季是南瓜大量上市的季节，在农村，黄灿灿的老南瓜随处可见，南瓜是一种物美价廉的食材，营养丰富，含有丰富的维生素A、维生素C、维生素E、碳水化合、膳食纤维以及钾、镁、铁等微量元素，秋季吃南瓜不仅能促进肠道蠕动，补充能量的同时不容易长胖，而且能增强身体抵抗力。

南瓜的做法千变万化，南瓜粥、南瓜饼、南瓜汤、南瓜馒头等等，可甜可咸，总之是一种百搭食材，下面和大家分享一个南瓜米糊的做法；

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老南瓜g、小米50g、牛奶g；

1、做这道南瓜小米糊用到的主要原材料有老南瓜、小米和牛奶，准备g老南瓜、50g小米、15g白糖和1盒牛奶（ml），老南瓜本身就很甜，可以不加糖；

2、准备好的老南瓜清洗干净之后切成小块，颗粒不要太大；把准备好的食材都放进破壁机，南瓜块、小米、牛奶；

3、盖上盖子，选择五谷浆或者豆浆键，边加热边破壁，大约需要二十几分钟，机器不同时间会有些差异，但一定要能加热的机器，因为南瓜和小米是生的；

4、时间到，南瓜米糊就出锅了，浓稠香甜，色泽金黄；

自古以来，就有“药补不如食补”的说法，食疗也是历代中国医生高度重视的疾病治疗和预防理念。

很多人不太清楚吃东西有什么讲究，可以参考百病食疗这本书。

书中对各种食物有详细的记载，也明确了经常吃哪些食物会诱发疾病。

《百病食疗》中选择的食疗方案是通过食物属性的相互治疗，巧妙搭配食物、蔬菜、水果和肉类，达到治病、防病、养生的效果。

菜单已完成。有多种疾病的相对食疗方法。所有这些都经过了详细的分析，可以清楚地理解。

《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》都是由中医前辈们整理的，他们花了几十年的时间整理了民间流传下来的大部分实用药方。

长辈们说，我自己的力量有限，推广药方可以帮助每个人。

我这辈子都值得。我建议你在家里留一个以备不时之需。

现在年轻人经常熬夜加班，用我们食疗的方式，该如何调理呢？

只要熬夜加班脸上就会起痘痘，俗话说男人肝好就强壮，女人肝好就漂亮。

用西洋参、石斛、陈皮、玉竹、麦冬加水煮30分钟，每周喝两三次，会让人心平气不燥，睡的香。

因为肝有多干净，脸就会有多漂亮，经常熬夜加班再也不会怕。

秋冬季节嗓子干痛，干咳少痰怎么办？

用我们食疗止咳的方法就是买点秋梨，洗干净切块备用，再买一些金银花、罗汉果、山楂、生甘草、陈皮一同放入瓦罐里煲汤。

小火焖煮一小时，也可以加入几块冰糖，坚持服用，润肺止咳、消食化痰真的太管用。

对于长期阴虚燥咳的人都有不错的效果，而且老少皆宜。

中国食疗文化源远流长，是中华民族优秀传统文化的重要组成部分。中国的食疗文化在科技高度发达的时代依然辉煌，它仍然是现代人的必修课。

要建立科学合理的生活方式，还是要有一定的饮食文化。

制作这本《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》的方法是使用简单的食物，如炖、煮、蒸等。从未烹饪过米饭的人也可以轻松制作。

这套书有三本，《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》，可以成套购买。

老年人处方和中医健康与治疗可以解决日常生活中的小病小痛。

饮食可以使身体更健康、更长寿。

养生，健康取决于！只有保持健康，我们才能实现长寿的目标！

这套《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》是养生的必备处方。

如果它与中医药和中医药相结合，您将不会寻求治疗。

这套食疗文化是老一辈中医通过几十年的科学实验整理出的成功案例的良方。

它非常实用，值得让每个家庭都做好准备！

有条件的朋友一定要给自己和家人备上一本这样的好书，点击下方链接就可以轻松购买啦！